ただいま、リゾラファームで育てているラディッシュとスイートコーンが元気に育ってきました！
【ラディッシュ】
ラディッシュは、地中海沿岸原産のアブラナ科ダイコン属の野菜です。生でも加熱してもおいしく、葉っぱも食べられる食べ方のバリエーションが豊富な野菜です。
「あかゆきちゃん」「すみれちゃん」「コメット」という３品種を育てています！
根の部分にはビタミンCなど、葉にはカロテン、ビタミンC、カルシウムなどを含んでいます。リゾラテラス天草のレストラン「プレートカフェリゾラ」にて、島のランチコースの前菜などで使われています！
カラフルなラディッシュ、元気に育ちました！藍のあまくさ村の店長と一緒に種まきをし、楽しかったのを思い出します♪ 寒さを乗り越えたラディッシュたちのキラキラな姿に、収穫の喜びが倍増します！
【スイートコーン】
先日のブログでご紹介したスイートコーンも育ってきました！ このブログも見てみてくださいね♪ 【https://kikaku80.wixsite.com/lisolafarm/post/スイートコーン定植！ 】
大きくなってきましたねー！まだ土づくりして１年ちょっとなので、生育のばらつきがかなりあります…。
無農薬栽培では、よい土になり植物がうまく育つまで早くて５年、１０年以上かかる場合もあるそうです。なので、リゾラファームでは、有用微生物さんや土着菌さんのお力をお借りして、ただいま土壌改良促進中！！
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