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- リゾラファーム天草 -
リゾラテラス天草
プレートカフェリゾラ
天草塩パンラボ
アイランドスタンド
天草をお取り寄せ「リゾラヴィレッジ」
熊本県上天草市の複合型観光施設「リゾラテラス天草」の自社農園です。育てた作物はレストラン、ベーカリーで使用しています。
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kikaku80
2022年4月10日読了時間: 2分
ファームに新しい仲間が増えました！
ブログでも紹介しているように、リゾラファームではブルーベリーやラディッシュ、バジル、プチベール、人参などなど…沢山の植物を育てています。 今回、リゾラファームにスーパー果実と名高い「シークヮーサー」、タイ料理のトムヤムクンやカレーの香辛料として欠かせない「コブミカン」、『森...
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kikaku80
2022年4月2日読了時間: 1分
うっとり、心癒されるブルーベリーたち
リゾラファームで育てているブルーベリー１８品種のうち、２品種をご紹介！ 今回は、「リベール」と「レガシー」をご紹介します。 【リベール】 暖地適応性があるサザンハイブッシュ系のブルーベリーです。サザンハイブッシュとは、ブルーベリーの系統の名前で、休眠打破に必要な低温要求量が...
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kikaku80
2022年3月24日読了時間: 2分
ラディッシュ・スイートコーン 元気に育ってます！
ただいま、リゾラファームで育てているラディッシュとスイートコーンが元気に育ってきました！ 【ラディッシュ】 ラディッシュは、地中海沿岸原産のアブラナ科ダイコン属の野菜です。生でも加熱してもおいしく、葉っぱも食べられる食べ方のバリエーションが豊富な野菜です。...
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kikaku80
2022年3月17日読了時間: 1分
バジルの栽培開始！
今年もバジルさんの農薬・化学肥料を使わない栽培、開始しています！ バジルは、葉に汚れたような不規則な紋が生じてしまう細菌感染「ベト病」に異常に弱く、初めて栽培した１年目は、栽培後半にベト病になり全滅…汗 ２年目は後半ベト病入りましたが、有用微生物さん達のおかげで最後まで持...
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kikaku80
2022年3月10日読了時間: 1分
ブルーベリー、花を咲かせました。
リゾラファームで育てているブルーベリーは１８品種あります。 今回は、「ユーリカ」という品種のご紹介です。果実は非常に甘く、日持ちもよく、粒が大きいのが特徴です。パリッとした爽やかな食感が世界中で人気を集めています！ リゾラファームでは２月より一番最初に花を咲かせるユーリカさ...
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kikaku80
2022年3月2日読了時間: 1分
スイートコーン定植！
予定通り新月２日前にスイートコーンを定植しました！ 満月２日前に種まきすると病気虫に強くなり、新月前に定植すると根の張りが良くなります。（月のリズム農法） 品種は「おおもの」と「ドルチェドリーム」 昨年は糖度２０度の、とっても甘いんですがスッキリした甘さのコーンに育ちました...
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kikaku80
2022年3月1日読了時間: 1分
プチベールを収穫しました！
リゾラファームにて「プチベール」を収穫しました！！ プチベールは「ケール」と「芽キャベツ」を掛け合わせて作られた野菜です。葉は結球せずに、小さな葉がバラの花のような形をしているのが特徴です。 カルシウムやβカロテン、食物繊維などケールの栄養がたくさん含まれており、プチベール...
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kikaku80
2022年2月17日読了時間: 1分
リゾラファームより、人参を収穫！
本日リゾラファームより、「ベーターリッチ」という品種の人参を収穫しました！ 「何度も発芽失敗した人参さん…。寒さに堪えてよく育ってくれました！この収穫はとても嬉しいです。」と農園スタッフは人参の収穫を喜んでいました。 ベーターリッチは、健康によいベーターカロテンを豊富に含み...
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kikaku80
2021年10月3日読了時間: 1分
ズッキーニが実りました
リゾラファームのズッキーニが実りました！ 無農薬で栽培するため、虫や害病に苦戦しましたが 元気に育ってくれました。 ズッキーニは見た目はキュウリに似てますが、実はカボチャの仲間です！ レストランでご提供しております！ ぜひ、お試しください！...
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kikaku80
2021年9月21日読了時間: 1分
種まき
次の収穫に向けて大根、人参の種蒔きと秋ジャガイモの定植をしました！ すくすく育ってくれるように大切に育てます！ 今から楽しみです。 ちょっと早めに植えたタマネギは可愛い芽が発芽していました！ さらに！さらに！ズッキーニは花芽が出ていましたので来週あたりには収穫できそうです！
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kikaku80
2021年9月21日読了時間: 1分
さつま芋収穫
すくすく育った秋の味覚「さつま芋」を収穫しました！ ぷっくりとした見た目に色鮮やかな濃い鮮紅色！ 今回収穫したのは、皮が赤いさつまいもの代表「紅はるか」！ 日本で一番たくさん作られている人気の高いさつま芋です。 皮は鮮紅色で、実は黄色です！...
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kikaku80
2021年9月9日読了時間: 1分
秋の味覚！
天草も少しづつ秋めいてきました！ 秋といえば読書の秋、スポーツの秋、そして、『食欲の秋』！ リゾラファーム天草でも秋の味覚「さつまいも」の収穫が始まりました！ ぷっくりとして甘味たっぷりの「さつまいも」です。 ホクホク、しっとりとした食感にギュッと甘味を詰め込んだ自信作です...
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